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如果想让手机短信不显示名字和号码，可以根据不同的手机系统和短信应用尝试以下方法。
对于大多数手机系统，如iOS和Android，短信默认是显示联系人名字和号码的，但如果想隐藏这些信息，可以通过以下步骤进行尝试：
1、打开短信应用。
2、点击“设置”或“更多设置”（取决于手机型号和操作系统）。
3、寻找与短信通知、隐私或类似的选项。
4、查找关于显示设置或消息显示的选项。
5、关闭显示联系人名字和号码的选项。
不同手机品牌和版本的操作系统可能存在差异，具体步骤可能会有所不同，手机短信应用也可能有独立的隐私设置选项，可以在应用内部查找相关的设置。
如果想在发送短信时隐藏自己的号码，可以考虑使用第三方短信应用或服务提供商提供的匿名短信功能，但请注意，使用这些服务时，需要确保它们的安全性和合法性。
需要明确的是，隐藏短信中的联系人名字和号码可能涉及到隐私和法律问题，在采取这些措施之前，请确保自己了解相关的法律和规定，并谨慎处理与隐私相关的问题。